Zugtiere - Pferde und Rindvieh
Als Zugtiere wurden hauptsächlich Rinder vorgespannt. Nur wohlhabende Bauern konnten sich Pferde leisten. Zur Entlastung bei Arbeitsspitzen hielten sie oft zusätzlich ein paar Ochsen.
Ochsen
Ochsen waren kräftig und zogen schwere Lasten, liefen aber langsamer als Pferde. Sie konnten den ganzen Winter über im Stall bleiben und brauchten ein Drittel weniger Futter als ein Pferd. Nach einigen Jahren Zugarbeit konnten sie gemästet und verkauft werden.
Kühe
Für Kleinbauern kamen nur Kühe als Zugtiere in Betracht. Sie brachten dem Bauernhof mehrfach Nutzen: Sie gaben Milch, bekamen Kälber und konnten geschlachtet werden. Ausserdem brauchten sie weniger Futter als andere Zugtiere. Aber sie waren langsamer, nicht so kräftig und ausdauernd wie Ochsen oder Pferde.
Pferde
Pferde waren schneller und ausdauernder als Ochsen. Ein Pferd kostete aber 2-3 Mal soviel wie eine Kuh. Auch im Winter brauchte es alle paar Tage Auslauf. Zudem benötigten sie aufwendige Pflege und viel hochwertiges Futter. Der Beschlag und das Geschirr waren teuer.
Quellennachweis
Die Rieser Landschaft im Wandel | Museumsdirektion des Bezirk Schwaben, Oberschönenfeld 2002 |